Referenten 2025

Guten Morgen – Empfang an den Ständen – Powered by Anuga
Moderation: Doro Gelmar

Die Besucher im Blick: Willkommen
Dr. Ludger Schulze Pals, Geschäftsführer Lebensmittel Praxis Verlag

Verrückte Welt: Ein Gespräch über die Herausforderungen für den Handel in Europa
Lionel Souque, Vorstandsvorsitzender Rewe Group

Bürokratische Achterbahnfahrt: Wie viel Unsicherheit verträgt die Wirtschaft?
Markus Buntz, Vorstandsvorsitzender Bünting-Gruppe;
Alexander Fackelmann, Inhaber Fackelmann; Matthias Jungblut, Mitgründer & CPO Osapiens; Josef Hovenjürgen, Parl. Staatssekretär NRW MHKBD NRW; Prof. Dr. Katharina Reuter, Geschäftsführerin Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft

Bürokratie überwinden: So rekrutieren Sie Mitarbeiter aus dem Ausland
Semai Akale, Selbstständige Rewe-Kauffrau; Rohollah Hamidi, Warenfachverantwortlicher für Lebensmittel Tegut;
Petra Kannengießer, Geschäftsleiterin Globus Markthallen Zell und Wittlich; Robert Schweizog, Leitung
Geschäftsfeld Bildung & Prüfung IHK Essen, Mülheim/Ruhr, Oberhausen

Ernährung der Zukunft: Was wir morgen essen
Cathy Hutz, Co-Founder & VP of Product Infinite Roots; Dr. Pasi Vainikka, Co-Founder und CEO Solar Foods

Guten Appetit – Mittagessen an den Ständen – Powered by Anuga

Zwischen Erbe und Ego: Wie funktioniert ein erfolgreicher Generationenwechsel?
Nils Koerber, Gründer von KERN - Zukunft für Lebenswerke

Der Mensch macht den Unterschied: Wie Händler mit Social Media zur Marke werden
David Hegemann, Geschäftsführender Gesellschafter Rewe Hegemann; Ulrike Jakobi-Schlimme, Geschäftsführende
Gesellschafterin Jakobi Lebensmittel

Mehr Umsatz auf der Fläche: Wie Retail-Media die Kasse füllt
Dr. Klaus-Holger Kille, Geschäftsführer BrandLogistics NET

Talk an den Ständen – Powered by Anuga

Noch Luft nach oben: Die Kassenzone hat noch Potenzial
Patrick Schlüter, Geschäftsleiter Globus Markthalle Koblenz; Sebastian Vossough, Category Strategy Leader
Mars Wrigley

Öffnungszeiten: Wie lange ist lange genug?
Jens Krieger, Geschäftsleitung Vertrieb Rewe Dortmund; Prof. Dr. Stephan Rüschen, Studiengangsleiter Handel
Duale Hochschule Baden-Württemberg; Ernst Läuger, Vizepräsident HDE und Geschäftsführender Gesellschafter Benno Marstaller KG; Thomas Stäb, Geschäftsleiter Tegut

Ende des Kongresses

Empfang an den Ständen – Powered by Anuga

Preisverleihung Mitarbeiter des Jahres
Heidrun Mittler, Redakteurin Lebensmittel Praxis

Die besten Supermärkte Deutschlands – Die Prämierung
Hendrik Varnholt, Chefredakteur, und Bettina Röttig, Redakteurin, beide Lebensmittel Praxis

Frontcooking – Powered by essen & trinken

SdJ-After-Show-Party – Powered by Anuga

Gute Nacht
Auf Wiedersehen im Jahr 2026